Edoardo Miroglio
![Nova Zagora Pinot Noir 2015, Edoardo Miroglio](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/10/Nova-Zagora-Pinot-Noir-2015-Edoardo-Miroglio-e1637917621746.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Porc Mu-Shu & Pinot Noir 2015, Edoardo Miroglio
Un Pinot Noir bulgăresc, din regiunea Nova Zagora, tânăr şi zvăpăiat, cu o bună tipicitate. Vinul are note pregnante de baric, o bună aciditate şi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/02/Sauvignon-Blanc-2015-Edoardo-Miroglio-e1637946422291.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Cartofi noi la cuptor & Sauvignon Blanc 2015, Edoardo Miroglio
Nova Zagora – un mic orăşel din sud-estul Bulgariei – şi-a câştigat o binemeritată notorietate datorită podgoriilor care-l înconjoară. De aici, mai precis din împrejurimile […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/02/Elenovo-Rubin-2010-Edoardo-Miroglio-e1637946800312.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Paste cu legume şi afumătură & Elenovo Rubin 2010, Edoardo Miroglio
Recunosc sincer că este pentru prima oară când mă întâlnesc cu soiul bulgăresc Rubin Bolgarskii – o încrucişare de Nebbiolo cu Syrah. Cu mare plăcere, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/02/Elenovo-Cabernet-Franc-2010-Edoardo-Miroglio-e1638825784475.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Muşchiuleţ de porc & Elenovo Cabernet Franc 2010
Nu de multe ori avem ocazia să degustăm un Cabernet Franc 100%. Acest soi, originar de pe Valea Loarei, dă vinuri mai delicate decât cele […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/02/Viognier-Traminer-2013-Edoardo-Miroglio-e1648843257277.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Piftie de cocoş & Viognier-Traminer, Edoardo Miroglio
Acest cupaj bulgăresc de Viognier şi Traminer provine din struguri crescuţi în cultură BIO – adică la care s-au folosit doar tratamente cu substanţe naturale. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/08/Tracia-Pinot-Noir-2006-Edoardo-Miroglio-e1673470185518.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Iepure cu sos de bere & Pinot Noir, Edoardo Miroglio
O surpriză plăcută care vine din Bulgaria. De remarcat buna evoluţie a soiului Pinot Noir, mai degrabă iubitor de răcoare, într-o zonă atât de sudică. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/04/Sauvignon-Blanc-2012-Edoardo-Miroglio-e1673470828925.jpg?resize=320%2C158&ssl=1)
Fasole verde cu ciuperci & Sauvignon Blanc, Edoardo Miroglio
Nova Zagora – un mic orăşel din sud-estul bulgariei – şi-a câştigat o binemeritată notorietate datorită podgoriilor care-l înconjoară. De aici, mai precis din împrejurimile […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/04/soli-white-2012-e1673470873681.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Mâncare de cartofi & Soli White 2012
Un cupaj de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling şi Gewurztraminer, din regiunea Elenovo/Bulgaria, care aduce ca stil cu albele siciliene. Un vin cu dedicaţie pentru amatorii […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/02/Elenovo-Chardonnay-2009-Edoardo-Miroglio-e1673471745146.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu costiţă & Elenovo Chardonnay, Edoardo Miroglio
Chiar dacă provine din regiunea bulgărească Nova Zagora, acest Chardonnay este vinificat în cel mai pur stil californian. Culoarea vinului este galben aurie, cu o […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/12/Brut-Zero-Edoardo-Miroglio-e1673561571394.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Omletă cu trufe & Brut Zero, Edoardo Miroglio
Un spumant bulgăresc obţinut prin metoda champenoise, practic, o şampanie fără rest de zahăr care va face deliciul amatorilor avizaţi. Culoarea vinului este galben auriu, […]