Rosé
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/08/Rosado-Cabernet-Sauvignon-2011-Enate-e1673562862458.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Friptură de curcan & Rosado Cabernet Sauvignon, Enate
Un roze din Somontano, zonă situată în nordul Spaniei, chiar la poalele munţilor Pirinei. Vinul are o culoare intensă şi strălucitoare ce aduce a zmeură […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/06/Alira-Rose-2012-WineRo-e1673564059540.jpg?resize=320%2C105&ssl=1)
Cartofi noi la cuptor & Alira Rose 2012
Un rosé din Dobrogea ce combină două soiuri puternice într-un vin delicat. Feteasca Neagră şi Cabernet Sauvignonul sunt cei doi vinovaţi pentru stilul aparte a […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/05/Punct-Roze-2011-e1673563974364.jpg?resize=320%2C113&ssl=1)
Joojeh kabab & Punct roze
Dacă tot a venit primăvara, vă propun un vin roze demisec românesc. Este produs de Vinex Odobeşti (Jariştea/Vrancea) exclusiv pentru magazinul Good Point, cu alte […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/01/Origini-rose-2011-Budureasca-e1673565615651.jpg?resize=320%2C129&ssl=1)
Prune uscate umplute & Budureasca Origini Roze 2011
Culoarea este roz deschis cu irizaţii rubinii şi un aspect puţin frizante. Nasul, discret, are căpşuni, fragi şi fine note minerale. Un cupaj demisec de […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/11/No1-Rose-2010-e1673716716695.jpg?resize=320%2C114&ssl=1)
Salată mixtă de pui & Dourthe N°1 Bordeaux Rosé
Un rose de Bordeaux făcut din Cabernet Sauvignon este oricând binevenit chiar şi într-o zi de toamnă. Culoarea vinului este roz pal “foaie de ceapă”. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/10/Leat-6500-Roze-e1673716773911.jpg?resize=320%2C106&ssl=1)
Aripioare chinezeşti la cuptor & Leat 6500 Roze
Un rose din Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră semnat de enologul Răzvan Macici. Un vin din podgoria Murfatlar care ne duce cu gândul la rose-urile […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/08/Sable-Noble-roze-M1-e1673717248747.jpg?resize=320%2C98&ssl=1)
Chifteluţe marinate & Sable Noble roze
Înduioşătoare coincidenţă. Costachel îşi aduce aminte să fi mâncat prima oară chifteluţe marinate la grădiniţă… şi eu mi le amintesc din aceeaşi perioadă fericită a […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/02/Eclipse-Rose-2010-Basilescu-e1673718302792.jpg?resize=320%2C109&ssl=1)
Salată de crudităţi & Eclipse Rosé, Basilescu
Nu ştiu alţii cum sunt, dar eu, când mă gândesc c-o să vină în curând primăvară şi o să scăpăm de munţii ăştia de zăpadă, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/12/Caloian-Rose-2010-e1673719089716.jpg?resize=320%2C111&ssl=1)
Salată (de) Boeuf & Caloian Rosé, Oprişor
Cred că nu greşesc afirmând că 2011 a fost anul în care vinurile rosé au urcat vertiginos în topul preferinţelor consumatorilor din România. Prin urmare […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/07/Sole-Merlot-Rose-2010-e1673719890469.jpg?resize=320%2C107&ssl=1)
Pui tikka masala & Sole Merlot Rosé
Primăvara a trecut cu multă discreţie, vara s-a instalat fără surle şi trâmbiţe iar eu am rămas tot cu rosé-urile în gând. Şi, fiindcă tot […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/05/Terra-Romana-Rose-Serve-2010-e1673727341979.jpg?resize=320%2C85&ssl=1)
Crochete dulci-acrişoare & Terra Romana Rosé
Chiar dacă nu a venit încă vara, la reţeta lui Costăchel v-aş recomanda un rosé realizat din Fetească Neagră şi Cabernet Sauvignon de către producătorul […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/03/Alma-Tobia-Rosado-2008-e1673727908397.jpg?resize=320%2C109&ssl=1)
Praz gratinat cu şuncă & Alma Tobia Rosado
Reţeta lui Costăchel este una de sărbătoare, aşa că îi voi asocia un vin-eveniment: Alma Tobia Rosado. În 1996 Oscar Tobia, inovativul enolog din La […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/12/Castel-Starmina-Roze-2009-Vinarte-e1673727943459.jpg?resize=300%2C72&ssl=1)
Tartine cu spumă de ţelină & Castel Stârmina Roze
Costăchel ne propune, la început de an, un aperitiv spectaculos, pentru a ne reaminti că “mai există mâncare şi după sărbători”. În consecinţă m-am gândit […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/12/Grenache-Rose-La-Colombette-e1673728382525.jpg?resize=300%2C108&ssl=1)
Budincă de conopidă & Grenache Rosé, La Colombette
Vreau să vă prezint azi un producător care a ales să meargă “împotriva curentului”. Este vorba de Domeniile La Colombette din Côte de Thongues (Languedoc, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/11/Terra-Romana-Rose-Serve-e1673728387401.jpg?resize=300%2C88&ssl=1)
Piept umplut de curcan & Terra Romana Rosé
Este foarte adevărat că la reţeta de piept umplut de curcan propusă de Costăchel ar merge ori un Sauvignon Blanc ori un Merlot uşurel “à […]