Prosecco
![Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Montagner](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/06/Valdobbiadene-Prosecco-Brut-Montagner-e1637567149921.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Paella & Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Montagner
Un Prosecco elegant şi delicat, produs prin metoda Charmat, ce face trimitere mai degrabă la un spumant franţuzesc decât la unul italian. E genul de […]
![Prosecco Brut Millesimato 2016, Ville d'Arfanta](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/04/Prosecco-Brut-Millesimato-2016-Ville-dArfanta-e1637567878878.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu peşte & Prosecco Brut, Ville d’Arfanta
Un spumant clasic italian, originar din Valdobbiadene – o regiune care reprezintă, prin ea însăşi, o garanţie a calităţii unui Prosecco. Vinul de bază este […]
![Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco, Val d'Oca](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/02/Rive-di-San-Pietro-di-Barbozza-Prosecco-Val-dOca-e1637567830501.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Pilaf de praz & Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco
Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin […]
![Prosecco Millesimato Extra Dry 2016, Val d'Oca](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/12/Prosecco-Millesimato-Extra-Dry-2016-Val-dOca-e1637917589821.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Canapele de foie gras & Prosecco Extra Dry 2016, Val d’Oca
Un spumant din regiunea Valdobbiadene, care etalează o frumoasă aciditate, note fructate şi senzaţii minerale. Culoarea vinului este galben pai, cu reflexii verzui. Are o […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/02/The-Independent-Prosecco-2015-Fantinel-e1637946792203.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Salată de crudităţi & The Independent Prosecco, Fantinel
2015 a fost, se pare, un an foarte bun, pentru soiul Glera, în regiunea Friuli, acolo unde producătorul Fantinel a obţinut acest spumant brut. Chiar […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/05/Oro-Puro-Prosecco-Superiore-Brut-Valdo-e1638825149294.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Mâncare de pui cu dovlecei & Oro Puro Prosecco, Valdo
Se încălzeşte afară şi cred că nu e nimic mai plăcut decât un spumant bine frapat pentru a combate arşiţa. Bine, sunt exceptate de la […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/05/Prosecco-Extra-Dry-Fantinel-e1638825157223.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Dovlecei şi morcovi cu sos & Prosecco Extra Dry, Fantinel
Un spumant tipic italian, lejer, cu un mic rest de zahăr, doar atât cât să incite gustul. Este în egală măsură bun pentru aperitiv cât […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/07/Strada-di-Guia-109-Extra-Dry-Foss-Marai-e1648842370174.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Mini-tarte de cartofi & Strada di Guia Prosecco, Foss Marai
Cu câţiva ani în urmă, înainte de a gusta pentru prima oară un prosecco de la Foss Marai, m-am gândit, spre ruşinea mea, că e […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/11/Prosecco-Corte-delle-Calli-e1673469529171.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Salată de mere & Prosecco Corte delle Calli
Un spumant italienesc din regiunea Treviso, obţinut prin metoda refermentării în tanc de inox. E oarecum ironic faptul că această tehnică de vinificare, specifică pentru […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/04/Cuvee-Lounge-Astoria-e1673470820837.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Ouă la cuptor & Cuvee Lounge, Astoria
Un prosecco italian, din regiunea Veneto, realizat dintr-un cupaj în care predomină soiul Glera, la care se mai adaugă şi puţin Chardonnay. A doua fermentare […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/08/Prosecco-Cuvee-1926-Valdo-e1673562869606.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Piersici la cuptor cu migdale & Prosecco Cuvée 1926, Valdo
Acest Prosecco are, în bună măsură, însuşirile unei şampanii şi, neîndoielnic, un preţ mai mic. Dacă vă veţi întreba cum e cu putinţă, secretul rezidă […]